Хүчтэй хүнсний үйлдвэрүүдийн эзэд заримдаа холигчийг үл тоомсорлодог. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийн олон үйлдэлт аппаратууд нь холигч хийж чадах бүх зүйлийг хийж чаддаг. Мэдээжийн хэрэг, холигчийг хүч чадал, үйл ажиллагааны хувьд хүнсний процессортой харьцуулж болохгүй, гэхдээ нэг удаа туршаад үзэхэд та хүнсний процессорын “холигч” функцийг ашиглахаа больсон байж магадгүй юм.
Эцсийн эцэст, холигч нь илүү тохиромжтой байдаг: энэ нь жижиг, хөнгөн жинтэй тул та түүнд зориулж газар хайх, задлах, угсрах шаардлагагүй болно. Энэ нь маш бага хэмжээний бүтээгдэхүүн хоол хийх шаардлагатай үед онцгой мэдэгдэхүйц давуу тал болдог бөгөөд энэ жижиг байдлыг бодоод комбайныг бүхэлд нь суулгахыг хүсэхгүй байх болно.
Худалдан авагч нь усанд шумбах эсвэл суурин гэсэн үндсэн хоёр төрлийн холигчийг сонгож болно.
1. Гар холигчийг гартаа барьж, бүтээгдэхүүнтэй хамт саванд буулгана. Тэрбээр ургамал, чанасан мах, эсвэл нухаш цавчих боломжтой.
2. Хөдөлгөөнгүй хутгагч гэдэг нь доод хэсэгт нь хутгатай сав юм. Энэ нь коктейль хийх, өндөг зодох, зуурсан гурил зуурахад тань туслах болно. Зарим нь мөс хагалж чаддаг.
Холигч нь хэд хэдэн бэхэлгээтэй ирдэг. Холигч нь өөрөө төмс, хүнсний ногоог нухсан төмс болгон хувиргаж, бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн байдалд хүргэх болно. Хуучин хоолны дэвтэрт бүтээгдэхүүнийг шигшүүрээр үрэх замаар ижил төстэй үр дүнд хүрэхийг санал болгосон бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг олон дахин урт бөгөөд бие махбодийн хувьд илүү хэцүү байдаг.
Хэрэв хумсны бэхэлгээтэй холигчийг сонгох боломж байгаа бол энэ ашигтай шинж чанараас бүү татгалзаарай, түүний тусламжтайгаар та холигчгүйгээр хийж болно. Та зөвхөн уламжлалт өндөгний цагааныг ялж чадахгүй. Нунтагласан төмсийг аль хэдийн холигчоор бутлахыг хичээгээрэй. Энэ хоолонд гэртээ байгаа хүмүүсийн хариу үйлдэл танд тааламжтай байх болно.
Чопперын хавсралт нь хурдан бөгөөд нулимсгүй сонгино цавчих эсвэл татсан маханд мах цавчих болно.
Вакуум насосны цорго нь вакуум савлагаатай бүтээгдэхүүнийг тусгай саванд хийхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь удаан хугацаанд шинэлэг бөгөөд муудахгүй.
Бараг бүх холигч сав, бэхэлгээг аяга таваг угаагч машинд угааж болно.
Хамгийн нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчдийн хувьд тэдгээрийн нэрс нь холигч эсвэл бусад гал тогооны хэрэгслийг сонгоход ижил нэртэй байдаг: Phillips, Bosch, Braun, Siemens. Tefal, Moulinex, Scarlett нар ч гэсэн сайн чанарын төхөөрөмж үйлдвэрлэдэг.
